La Sagra della ricotta e del cannolo a Mussomeli si svolge ad inizio maggio. Durante la sagra sarà possibile degustare ricotta e tuma. Non mancano i buonissimi cannoli siciliani. Spettacoli musicali, mercatini e divertimento bimbi. Una delle manifestazioni siciliane più antiche legata appunto ad uno dei prodotti d'eccellenza della nostra terra: la ricotta.

A Sommatino, in programma a fine ottobre, si tiene la Sagra dell’Agricoltura; un weekend di degustazioni di prodotti tipici locali. Due giorni dedicati alla promozione e valorizzazione dei tanti prodotti  del territorio: in Piazza del Vecchio Municipio, particolare caratteristica della sagra, viene allestita un’ampia esposizione di mezzi agricoli e trattori rivolta a tutte le specializzazioni del settore agricolo.

“Butera a tavola”, la sagra enogastronomica dei prodotti tipici locali, si svolge a Butera a fine ottobre. Un evento destinato a richiamare numerosi visitatori che avranno la possibilità di degustare i prodotti del territorio, come la famosa pasta con il miele, piatto tipico della tradizione buterese.

Allo Street Food and Beer a Milena, evento interamente dedicato al cibo di strada, partecipano le attività gastronomiche che cucineranno in strada, presso la Via Nazionale di Milena, una varietà di pietanze tipiche; inoltre la birra alla spina accompagnerà ogni piatto.

Ad aprile a Niscemi si tiene la Sagra del Carciofo Violetto, appuntamento che si propone di promuovere, con la grande area degustazione in cui si possono gustare le mille varianti culinarie di questo nobile ortaggio, di rilanciare l’agricoltura e l’artigianato della città, con numerosi stand espositivi di carciofi, prodotti ortofrutticoli e artigianali.